經濟發展時代變化，健康養生觀念被人們提上國計民生的日程，因而綠色高品質農產品供求增加，同時由于人們審美意識的提升和生活品質的提高，新穎的包裝盒更受廣大消費者的青睞，促使生產經營者對其產品包裝設計重視度增強，通過對地域文化、產品特點、企業文化等方面的挖掘，在包裝設計上從結構、表面裝飾、材質等環節不斷推陳出新，來滿足不同受眾的需求。商品包裝發展至今不再是單純的具有保護功能，更是審美和文化的體現、便攜與實用的結合，包裝設計的創新表現在多個方面，色彩在包裝設計中占有很重要的位置，如包裝的美、品味都需要色彩的表現。
包裝視覺元素設計含圖案、色彩、文字，其中色彩在視覺表現中最為敏感，強烈，因色彩先于其它要素被關注，注目度最高，五彩斑斕的色彩裝扮著視界，若在眾多的商品中脫穎而出，色彩設計必不可少，通過色彩的色相，明度和純度的協調，達到與商品的高度統一，設計出獨特的色彩配置，土特產包裝盒中色彩更是如此。
1、色彩是情感傳遞。色彩有很好的親和力和感染力，如紅色的炙熱、紫色的貴氣、綠色的健康等，色彩的交織傳遞著豐富的情感碰撞，包裝借助色彩這種獨有的情感表達方式，或美輪美奐，或清晰淡雅，或熾烈奔放以此來引導和刺激消費者的購買欲望。
2、色彩地域性的體現。由于人們受到地域文化的差異性和地理環境的影響，形成不同的審美愛好，如江南與水更為親近有水的堅韌和溫和，色彩的典型特征是濃墨淡彩、明媚秀麗，北方則多為耕地表現為厚重樸實，色彩特征為艷麗多姿。
3、色彩的應用體現著環保理念。包裝的印刷關系著人類生存環境和健康，及可持續發展戰略，使用環保油墨，可利于人的身體健康，降低對大氣環境的污染。
4、提升產品的附加值。優質的土特產尤其固有的自身價值，包裝色彩的介入可以在替身產品品質的同時傳遞其文化內涵。通過包裝色彩的設計，展現產品的品位，能夠產品的銷售帶來更大的利益。
5、有助于建立品牌。色彩是品牌形象的建立的重要因素之一，每一個品牌都有其標準色彩，用來輔助記憶和識別品牌，并且宣傳企業形象。文化和理念，是產品品質保證的視覺體現。
因此，土特產包裝盒設計中的色彩配置的優劣影響著包裝視覺效果的呈現，尤其是人們日常食用的土特產，包裝色彩不僅可以直接體現產品的口感和形象，同時包裝的美與丑優惠影響到消費者選購，恰當的色彩設計是土特產銷售的主要因素。
